Misión 

Ser una Asociación amplia, participativa, innovadora e integral; de alta valoración y prestigio municipal, estadal y nacional, paradigma de gestión social y horizonte ético de la sociedad; estrechamente vinculada con todos quienes dinamizan la actividad comercial del ramo; Forjadora del comportamiento ciudadano y respetuosos de los espacios comunes de la ciudadanía; promotora del criterio familiar con apoyo a las buenas costumbres que contribuyan a la formación de bases sólidas y concepción equilibrada del esparcimiento humano de la manera como lo exigen los nuevos tiempos.

Visión

 Creación, desarrollo y difusión de pensamientos innovadores, competitivos y socialmente pertinentes, así como contribuir a formar al consumidor de especies alcohólicas de manera responsable con sentido ciudadano, ser promotores de cambios sociales y actores fundamentales de la actividad económica de Mérida que conduzcan a la consolidación de fuentes de empleo, empresas pujantes y firmas consolidadas para rendir los tributos de la autogestión municipal. Todo ello enmarcado en una política unificadora del sector, para ser parte del motor de transformación de la sociedad